Speisekarte

Aperitifs/ Negroni sbagliato

Spumante,Campari,Vermouth(La Copa Conzales Byass)       14 cl   7,90 €

Rote Paprikasuppe*g

mit gelben Paprikaschaum und frittiertem Salbei                                                                                                                                    9,50 €

Weinempfehlung /Swinger Rose ,Carbernet Sauvignon  0,2 l    7,10 €

Lammterrine*a,c,k,g

Blattsalat mit Minze und Wacholderschaum                                              14,50 €

Weinempfehlung /Tuke`Nebbiolo   0,2l                                                             8,20 €

Bruschetta Parma *a,g,k,

Zwiebelchutney mit getrockneten Tomaten,-Paprika ,Büffelmozzarella und  gerösteten   Parmaschinkenstreifen  9,50 €

Weinempfehlung / Lambrusco 0,2l                                                                         7,10 €

Pfifferlinge*4,5,a,g

mit Rosmarinschinken und Tagliatelle

  15,50 €

Weinempfehlung /Sauvignon ,Blanc Petit Sauvage 0,2l                                    7,10 €

Wildwassergambas “Easy Peal“*b,k

an Blattsalat mit marinierten Mangowürfeln               18,50 €

Weinempfehlung / La Meirana Broglia,Gavi di Gavi 0,2l                                  9,20 €

Thunfischloin´*a,c,g

Gefüllt mit Oliven und Tomaten in einer Sauce aus

Salzzitronen,Karpern und Sardellengnocchi                                            19,50 €

Weinempfehlung / Sauvignon, Gfill St.Paul`s 0,2l                                              8,90 €

Bouillabaisserisotto*b,d,

Mit Skreibäcken und Seeteufel und Sauce Rouille                        21,50 €

Weinempfehlung / San Giovanni della Sala`Orvieto  0,2 l                                 9,20 €

Kaninchenfilet*a,4,5

In Pancettamantel auf Pasta“Fregola Tostata“ mit

Salsicca und Cherrytomaten                                               19,50 €

Weinempfehlung / Sangovese, Aliotto Toscana Bio 0,2l                                    7,10 €

Roulade von Angusrind*k,

gefüllte mit Waldpilzen und Schinken an einer Rotweinjus

und gebackenen Polentaecken                                         19,50 €

Weinempfehlung /  Primitivo, Dueterre Cuvee 0,2l                                          11,50 €

Tomahawk – Steak

800 – 1200 Gr.v. Angus Rind mit Gemüse,Süsskartoffeln

Pommes und Chutney                                                                   69,50 €

Weinempfehlung/La Mora Valpolicella Ripasso Superiore Soraighe       0,75 l   41,90 €

Klassiker

Vorspeisen

Schinken Teller *k

wahlweise pro Portion Parma-, San Danielle- oder Serrano-/ Schinken.

15,50 €

Antipasti vegetarisch *c,g

Verschiedene vegetarische marinierte Gemüse Sorten.

15,50 €

Antipasti gemischt *a,b,c,d,g

Verschiedene marinierte Gemüse-, Fisch- und Fleisch-/ Sorten.

15,50 €

Paprika Carpaccio *g

Gegarte Paprikafilet mit Büffelmozzarella und Kapern auf Rucola Bett.

13,50 €

Lammfilet Carpaccio

Hand geklopftes Lammfilet auf Salatbett mit warmen Taggiasca Oliven,

getrocknete Tomaten und gerösteten Champignons.

16,50 €

Salate

Salat mit Ziegenkäse *h,g

Blattsalate mit Cashewkernen, warmen Feigen und überbackenem Ziegenkäse.

15,50 €

Salat mit Lammfilet

Lammfilet in Rosmarin und Knoblauch mit warmen Cherrytomaten, Champions,

Taggiasca Oliven und getrockneten Tomaten an Blattsalat.

17,90 €

Teigwaren

Spaghetti mit Parmaschinken *a,k,g

Gerösteten Parmaschinken Streifen mit Lauch in Olivenöl und Butter.

13,90 €

Spaghetti mit Gambas *a

Spaghetti mit Wildwasser Gambas, Knoblauch und Chili in Olivenöl.

17,90 €

Spaghetti Carbonara original *a,c,g,k

Mit Zwiebeln und Pancetta in einer Eierparmesancreme

13,90 €

Tagliatelle in Blattspinat *a,c,k,g

Frische Tagliatelle mit Rosmarienschinken und Blattspinat in einer leichten Gorgonzolasauce

15,90 €

Orangen Ravioli *a,c,g

Mit gehackter Minze und frischer französischer Rote Beete mit überbackenem Ziegenkäse

14,90 €

Ravioli in Salbeibutter *a,c,g

Teigtaschen gefüllt mit Ricotta und verschiedenen Gemüsesorten in Salbeibutter

13,50 €

Fische und Fleisch

Wolfsbarsch *a,d

Im Ganzen gebraten mit Rosmarin und Knoblauch gefüllt an Blattsalat

Tagespreis von 17,50 – 20,50 €

Lammfilet *g

In Marsalasauce mit Champignons, Gemüse der Saison und Röstkartoffeln

19,50 €

3 Gang Menü

Frittierte Thunfichbällchen *d,a,g

mit Karpernvinaigrette

oder

Rotebeete Risotto *a,g

Mit Ziegenkäsemouse

oder

Blattsalat mit mariniertem Gemüse *k

Verschiedene vegetarische marinierte Gemüsesorten

****

Lammfilet *a,g

In Marsalasauce mit Champignons, Gemüse der Saison und Kartoffeln

oder

Orangen Ravioli *a,c,g

Mit gehackter Minze und frischer französischer Rote Beete mit überbackenem Ziegenkäse

oder

Dorade Filet *a,g,m

Mit Salzwasser Gambas auf Blattspinat und Zitronen Raviolis

****

Dessertvariation *a,c,g,h,6,7

37,50 €

Dessert

Tiramisu *a,c,g,7,h

7,90 €

Panna Cotta *g,6

Kokosnuss- Panna Cotta

7,90 €

Mousse au Chocolat *c,h

Aus Valrhona zartbitter Schokolade (61%)

8,50 €

Dessertvariation *a,c,g,7,h,6

15,50 €

Käseteller *a,g,h,k

eine zusammengestellte Variation unserer französischen und italienischen Rohmilchkäse Spezialitäten.

Klein 10,50 €

Groß 14,50 €

Qualitätsschaumweine *a,k

Prosecco Extra Dry DOC

Botter

Anbaugebiet: Venedig

Rebsorte: Prosecco

Beschreibung: brillante strohgelbe Farbe, feinfruchtig, saftig, ausdrucksvoll und feinperlig

0,75 l 25,50 €

Ferrari Brut DOC

Metodo classico

Anbaugebiet: Trentino

Rebsorte: Chardonnay

Beschreibung: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Mit einem intensiven Bouquet von Äpfeln, Feldblumen und Hefe, ist er am Gaumen klar, harmonisch und geschmeidig, mit einer Ahnung von reifen Früchten und frischen Brot.

0,75 l 45,90 €

Ferrari Rosé DOC

Metodo classico

Anbaugebiet: Trentino

Rebsorte: Blauburgunder, Chardonnay

Beschreibung: brillante Altrosa Farbe. In der Nase verzaubert er mit lebhaften Aromen von Weißdorn und Nuancen von Johannisbeeren und Walderdbeeren. Im Mund ist er trocken, elegant mit einem milden, langen Abgang und einem Hauch von süßen Mandeln und Moos.

0,375 l 34,90 €

0,75 l 54,80 €

Weißwein*k

Petit Sauvage

Gehrig

Anbaugebiet: Pfalz

Rebsorte: Sauvingnon Blanc

Jahrgang: 2013

Beschreibung: Ein dezentes Versprechen von frischen Früchten allen voran Holunder und etwas Pfirsich. Am Gaumen ein feiner Wein der sich einer speise gut angleicht.

0,2 l 7,10 €

0,75 l 21,50 €

I Gelsi Bianco IGT

Statti

Anbaugebiet: Kalabrien

Rebsorte: Greco, Chardonnay

Jahrgang: 2016

Beschreibung: Diese Cuvée präsentiert sich strohgelb mit grünlichen Reflexen und verwöhnt mit Aromen von Passionsfrucht und Kräutern. Dabei ist er frisch und würzig.

0,2 l 5,90 €

0,75 l 20,50 €

Sauvignon Gfill DOC

St. Paul`s

Anbaugebiet: Südtirol

Rebsorte: Sauvignon

Jahrgang: 2016

Beschreibung: Kräftiger, vollreifer, feinaromatischer Sauvignon.
Er duftet nach Holunder und exotischen Früchten. Am Gaumen zeigt er Mineralität bei seidiger Konsistenz.

0,2 l 8,90 €

0,75 l 26,90 €

Roero Arneis DOCG

Pescaja, Cisterna d`Asti

Anbaugebiet: Piemont

Rebsorte: Arneis

Jahrgang: 2016

Beschreibung: Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen und einem feinfruchtigen Bouquet mit Aromen von Zitrusfrüchten und Apfel. Am Gaumen zeigt sich der Wein von eher vollem Charakter, er ist ausgewogen, mit einer schönen Fruchtigkeit und einer gut eingebundenen lebendigen Säure.

0,2 l 9,20 €

0,75 l 27,50 €

Riesling Ein PS

Gehrig

Anbaugebiet: Pfalz

Rebsorte: Riesling

Jahrgang: 2016

Beschreibung: Ein Riesling mit betonter Frucht schon in der Nase. Im Gaumen setzt sich das Aromenspiel von Maracuja und Apfel fort und führt mit feiner Mineralik in einen nachhaltigen Abklang.

0,75 l 23,50 €

Niveus Soraighe IGT

Bennati

Anbaugebiet: Verona

Rebsorte: Garganega, Sauvignon

Jahrgang: 2014

Beschreibung: Sein Bouquet ist eine Mischung aus sehr fruchtigen Noten wie Salbei und feuchtem Gras. Im Geschmack angenehm trocken mit einer frischen Säure.

0,75 l 24,50 €

Pecorinio Natum IGP Bio Vegan

Agriverde

Anbaugebiet: Abruzzen

Rebsorte: Pecorino

Jahrgang: 2016

Beschreibung: komplexer Weißwein,Aromen im Mund nach Zitrusfrucht und leicht mineralisch Abgang am Gaumen,Duft nach Steinobst, wie Pfirsich, Nektarine und aromatischen Kräuter

                                   0,75 l 22,50 €

Gavi di Gavi DOCG

La Meirana Broglia

Anbaugebiet: Piemont

Rebsorte: Cortese

Jahrgang: 2014

Beschreibung: Strohgelb, frischen Duft von Pfirsich und Zitrusfrüchten mit einem angenehmen Mandelaroma.

0,75 l 28,50 €

I DOC Frati Lugana

Ca dei Frati

Anbaugebiet: Lambardei

Rebsorte: Turbiana

Jahrgang: 2016

Beschreibung: Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase der Duft von gelben Früchten wie Aprikosen und Birnen sowie Nuancen von Wiesenblumen und Kräutern. Am Gaumen ist er Knackig, frisch und lebendig mit einer schönen Mandelnote. Tolles und sehr harmonisches Finale.

0,75 l 30,90 €

Sancerre Blanc

Pascal Jolivet

Anbaugebiet: Loire

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2016

Beschreibung: helle glänzende und goldgelbe Farbe. Im Duft ist er Charaktervoll mit saftiger und aromatischer Frucht. Die typisch eleganten und mineralischen Noten offenbaren einen sortentypischen Geschmack von reichen Fruchtaromen und feiner Mineralität in perfekter Balance.

0,75 l 38,50 €

Les Vieux Murs AOP

Pouilly-Fuissè

Anbaugebiet: Burgund

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2012

Beschreibung: Ein edler, delikater und trockener Wein mit feinen Duft einer Aromapalette.

Die Amplitude im Mund ist hervorragend; mineralisch, komplex mit einer konzentrierten feinen Holznote.

0,75 l 41,50 €

Pinot Bianco Passion Riserva DOC

St. Pauls

Anbaugebiet: Südtirol

Rebsorte: Pinot Bianco

Jahrgang: 2011 / 2012

Beschreibung: Komplex und Elegant: Aroma nach Pfirsich und Apfel, am Gaumen sehr Strukturiert und angenehm  Salzig. Gärung und Reifung im  großen Eichenholz  für 18 Monate.

0,75 l 46,20 €

Director`s Cut Chardonnay Russian River Valley

Francis Ford Coppola

Anbaugebiet: Kalifornien

Rebsorte: Chardonnay

Jahrgang: 2011

Beschreibung: Gelbe Birne, Ananas in Sahne, dazu die würzigen Aromen von Holzausbau. Sahnebonbon am Gaumen, das durch angenehme Säure erfrischt wird

0,75 l 69,50 €

Roséwein*k

I Gelsi Rosé IGT

Statti

Anbaugebiet: Kalabrien

Rebsorte: Gaglioppo

Jahrgang: 2016

Beschreibung: Ein kräftiges dunkel Rose. Angenehm fruchtig, frisch mit einer Note von Gewürzen

0,2 l 5,90 €

0,75 l 20,50 €

Roseri Valtenesi Charetto AOP

Ca Maiol

Anbaugebiet: Provenza

Rebsorte: Groppello, Marzemino, Barbera, Sangiovese

Jahrgang: 2014

Beschreibung: Eine zarte elegante Rosefarbe. In Duft und Geschmack dominieren Noten von Pfirsich, weißen Johannisbeeren, Frühlingsblüten- untermalt von einem Hauch von Salbei. Frisch mit guten Körper.

0,2 l 8,70 €

0,75 l 26,10 €

Rosa Dei Frati Riviera del Garda

Ca dei Frati

Anbaugebiet: Lombardei

Rebsorte: Gropello, Marzemino, Sangiovese,Barbera

Jahrgang: 2016

Beschreibung: zarte Lachsfarbe Nase leicht florale Noten mit feinen Waldfruchtaromen und Nuancen von grünen Apfel, sehr frischer, saftiger Wein, mit zarter Frucht

0,75 l 30,90 €

Rotwein*k

Aliotto Toscana Bio IGT

Tenuta Podernovo

Anbaugebiet: Toskana

Rebsorte: Sangovese, Merlot, Gabernet

Jahrgang: 2013

Beschreibung: 12 Monate im Barrique gereift mit reifen Duft und einer sanften Struktur. Süße Tannine, Ausgewogen, Intensiv und eine elegante Fruchtnote.

0,2 l 7,10 €

0,75 l 21,50€

Vignatorta Chianti DOCG

Castellare

Anbaugebiet: Toskana

Rebsorte: Sangovese

Jahrgang: 2014

Beschreibung: Weich und Fruchtig mit einem Bukett nach Kirschen und getrockneten Früchten, dabei vollmundig und mit festen Körper.

0,2 l 7,10 €

0,75 l 21,50 €

Gardetta Soraighe IGT

Bennati

Anbaugebiet: Verona

Rebsorte: Corvina, Merlot

Jahrgang: 2012

Beschreibung: Intensives Rot mit granatfarbigen Nuancen. Ein Duft von Waldbeeren und Vanille. Am Gaumen strukturiert, an reife Pflaumen, Lakrize und Kakao. Weiche Tannine, langer und seidiger Abgang.

0,2 l 8,20 €

0,75 l 24,50 €

Tukè Nebbiolo DOC

Pescaja

Anbaugebiet: Piemont

Rebsorte: Nebbiolo

Jahrgang: 2015

Beschreibung: Klares Rubinrot mit Granatreflexen. Das Bukett ist Zart und delikat, das an Veilchen und Himbeere erinnert. Im Geschmack trocken, aber zart, vollmundig und mit einem angenehmen, leicht bitteren Ton als Beigeschmack ist er elegant und körperreich.

0,75 l 24,50 €

Montepulciano d`Abruzzo DOC Bio Vegan

Agriverde

Anbaugebiet: Abruzzen

Rebsorte: Montepulciano

Jahrgang: 2015

Beschreibung: In der Nase intensiv und harmonisch

mit der für Montepulciano Typischen, dunkeln Frucht.Im Mund angenehm trocken mit einen vollen Körper und einen mittleren Abgang

0,75 l 24,50 €

Torcicoda IGT

Tormaresca Salento

Anbaugebiet: Apulien

Rebsorte: Primitivo

Jahrgang: 2014

Beschreibung: bezaubert durch typische Aromen von Sauerkirsche, Leder und Tabak

0,75 l 34,90 €

La Mora Valpolicella Ripasso Superiore Soraighe DOC

Bennati

Anbaugebiet: Verona

Rebsorte: Corvina, Rondinella,Molinara

Jahrgang: 2010

Beschreibung: Herrliche Aromen von voll reifen Kirschen und Pflaumen verschmelzen mit Noten von Vanille und Kakao zu einem intensiven Bukett. Am Gaumen ist er weich mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang. Der erneut von der Kirsche dominiert wird.

0,75 l 41,90 €

Barolo Rivass DOCG

Cascina Bruni

Anbaugebiet: Piemont

Rebsorte: Nebbiolo

Jahrgang: 2011

Beschreibung: Intensives Bukett, das an Kirschen, Rosen und Veilchen erinnert. Am Gaumen dichte und samtige Frucht, die sich auf ein ausbalanciertes Tannin stürtzt.

0,75 l 42,90 €

Edizione Cinque Autoctoni VDT

Farnese

Anbaugebiet: Abruzzen

Rebsorte: Montepulciano, Primitivo, Sangiovese, Negroamaro, Malavvavsia

Jahrgang: 2011 / 2012

Beschreibung: 12 Monate Eichenfässer, intensiv, vollmundig, leichter Tabak Holzröstung, Kirsche und Pflaume im Aroma.

0,75 l 48,90 €

Chateau d’Estoublon AOP BIO

Baux de Provence

Anbaugebiet: Provence

Rebsorte: Grenache, Syrah, Cabernet, Mourvedre

Jahrgang: 2007

Beschreibung: Dunkles Rubinrot mit hellerem Schimmer, komplexe Düfte und Aromen von Kirsche,Johannisbeere, Himbeergeist,  Zimt, Gewürznelke,Süßholz mit leichter Krokantnote

0,75 l 49,50 €

Insoglio del Cinghiale IGT

Tenuta di Biserno

Anbaugebiet: Toskana

Rebsorte: Syrah, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Jahrgang: 2011 / 2013

Beschreibung: fruchtig mit Eichenholzwürze und Lakritze, reich an Frucht und feine Gerbstoffe

0,75 l 52,40 €

Estoublon Mono- Cepage Mourvedre

Baux de Provence

Anbaugebiet: Provence

Rebsorte: Mourvedre

Jahrgang: 2010

Beschreibung: Der Wein ist erdig, holzig und ledrig mit einer Note von edeler Eiche und Kräutern. Das Bukett besteht aus dunklem reifen süßen Früchten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeere und einer Kirsche die den Wein frisch hält. Die Tannine sind vorhanden mit einer schokoladigen Note.

0,75 l 55,50 €

Chateau neuf-du-Pape AOP

Domaine Chante Cigale

Anbaugebiet: Rhône

Rebsorte: Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault

Jahrgang: 2011

Beschreibung: Vollmundig, harmonisch und langanhaltend mit Geruchsaromen.

0,75 l 62,90 €

IL Proggiale- Chianti Classico Riserva DOCG

Castellare di Castellina

Anbaugebiet: Toskana

Rebsorte: Sangioveto, Canaiolo, Malvasia Nera

Jahrgang: 2012

Beschreibung: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas. Das Bukett ist voll komplexer Noten von reifen, roten Früchten. Ausgeglichener, reiner und lang anhaltender Geschmack mit weichen Tannintönen.

0,75 l 62,50 €

Cornas Empreintes

Domaine Durand

Anbaugebiet: Chateaubourg

Rebsorte: Syrah

Jahrgang: 2011

Beschreibung: ausdrucksstarker Sehr konzentierte Nase mit schwarzen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen kräftig und vollmundig. Sehr feine, elegante knackige Tannine und lang anhaltend.

0,75 l 70,50 €

Sodole IGT „Super Tusan“

Guicciardini Strozzi

Anbaugebiet: Toskana

Rebsorte: Sangiovese

Jahrgang: 2003

Beschreibung: außergewöhnlicher Barrique Wein, dichte Aromafülle,

kraftvoll, dennoch elegant, sehr nachhaltig

0,75 l 75,30 €

Tignanello Toscana IGT

Marchesi Antinori

Anbaugebiet: Toskana

Rebsorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Jahrgang: 2011

Beschreibung: Intensiv fruchtig und komplex im Bouquet. Ausgewogen mit sanften Tannin und einem angenehm langen Nachhall.

0,75 l 117,00 €

Il Pino di Biserno IGT

Tenuta di Biserno

Anbaugebiet: Toskana

Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Jahrgang: 2004

Beschreibung: intensiv, mit Duft nach reifen Früchten, Bitterschokolade,

sehr eleganter und langer Abgang

0,75 l 118,90 €

Liebe Gäste

Unsere Mitarbeiter sind auf die veröffentlichen 14 Allergen und Zusatzstoffe hingewiesen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können. In unseren Zusatz Ordner kann gerne auf Nachfrage eingesehen werden.

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe

Enthält:

  1. Farbstoff
  2. Milcheiweiß
  3. Geschmacksverstärker
  4. Konservierungsstoffe
  5. Nitritpökelsalz
  6. Süßungsmittel
  7. Koffein
  8. Chinin
  9. eine Phenylalaninquelle
  10. Antioxidationsmittel

Kennzeichnungspflichtige Allergene

Enthält:

  1. Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut)
  2. Krebstiere oder daraus gewonnene Erzeugnisse
  3. Eier oder daraus gewonnene Erzeugnisse
  4. Fisch oder daraus gewonnene Erzeugnisse
  5. Erdnüsse oder daraus gewonnene Erzeugnisse
  6. Sojabohnen oder daraus gewonnene Erzeugnisse
  7. Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
  8. Schalenfrüchte (Mandel, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecanüsse, Pistazien, Macadamia, Queenslandnüsse)
  9. Senf oder daraus gewonnene Erzeugnisse
  10. Sellerie oder daraus gewonnene Erzeugnisse
  11. Schwefeldioxid und Sulphite
  12. Lupinen oder daraus gewonnene Erzeugnisse
  13. Weichtiere oder daraus gewonnene Erzeugnisse
  14. Sesamsamen

Klassiker

Vorspeisen

Schinken Teller *k

wahlweise pro Portion Parma-, San Danielle- oder Serrano-/ Schinken.

15,50 €

Antipasti vegetarisch *c,g

Verschiedene vegetarische marinierte Gemüse Sorten.

15,50 €

Antipasti gemischt *a,b,c,d,g

Verschiedene marinierte Gemüse-, Fisch- und Fleisch-/ Sorten.

15,50 €

Paprika Carpaccio *g

Gegarte Paprikafilet mit Büffelmozzarella und Kapern auf Rucola Bett.

13,50 €

Lammfilet Carpaccio

Hand geklopftes Lammfilet auf Salatbett mit warmen Taggiasca Oliven, getrocknete Tomaten und gerösteten Champignons.

16,50 €

Salate

Salat mit Ziegenkäse *h,g

Blattsalate mit Cashewkernen, warmen Feigen und überbackenem Ziegenkäse.

15,50 €

Salat mit Lammfilet

Lammfilet in Rosmarin und Knoblauch mit warmen Cherrytomaten, Champions, Taggiasca Oliven und getrockneten Tomaten an Blattsalat.

17,90 €

Teigwaren

Spaghetti mit Parmaschinken *a,k,g

Gerösteten Parmaschinken Streifen mit Lauch in Olivenöl und Butter.

13,90 €

Spaghetti mit Gambas *a

Spaghetti mit Wildwasser Gambas, Knoblauch und Chili in Olivenöl.

17,90 €

Spaghetti Carbonara original *a,c,g,k

Mit Zwiebeln und Pancetta in einer Eierparmesancreme

13,90 €

Tagliatelle in Blattspinat *a,c,k,g

Frische Tagliatelle mit Rosmarienschinken und Blattspinat in einer leichten Gorgonzolasauce

15,90 €

Orangen Ravioli *a,c,g

Mit gehackter Minze und frischer französischer Rote Beete mit überbackenem Ziegenkäse

14,90 €

Fische und Fleisch

Wolfsbarsch *a,d

Im Ganzen gebraten mit Rosmarin und Knoblauch gefüllt an Blattsalat

Tagespreis von 17,50 – 20,50 €

Lammfilet *g

In Marsalasauce mit Champignons, Gemüse der Saison und Röstkartoffeln

19,50 €

3 Gang Menü

Zitronenravioli *b,c,g

Mit Garnele in einer Kapern- Sardellensauce

oder

Rotebeete Risotto *a,g

Mit Ziegenkäsemouse

oder

Tagessuppe

****

Lammfilet *a,g

In Marsalasauce mit Champignons, Gemüse der Saison und Kartoffeln

oder

Orangen Ravioli *a,c,g

Mit gehackter Minze und frischer französischer Rote Beete mit überbackenem Ziegenkäse

oder

Dorade Filet *a,g,m

Mit Salzwasser Gambas auf Blattspinat und Zitronen Raviolis

****

Dessertvariation *a,c,g,h,6,7

37,50 €

Dessert

Tiramisu *a,c,g,7,h

7,90 €

Panna Cotta *g,6

Kokosnuss- Panna Cotta

7,90 €

Mousse au Chocolat *c,h

Aus Valrhona zartbitter Schokolade (61%)

8,50 €

Dessertvariation *a,c,g,7,h,6

15,50 €

Käseteller *a,g,h,k

eine zusammengestellte Variation unserer französischen und italienischen Rohmilchkäse Spezialitäten.

Klein 10,50 €

Groß 14,50 €

Liebe Gäste

Unsere Mitarbeiter sind auf die veröffentlichen 14 Allergen und Zusatzstoffe hingewiesen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können. In unseren Zusatz Ordner kann gerne auf Nachfrage eingesehen werden.

Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe

Enthält:

  1. Farbstoff
  2. Milcheiweiß
  3. Geschmacksverstärker
  4. Konservierungsstoffe
  5. Nitritpökelsalz
  6. Süßungsmittel
  7. Koffein
  8. Chinin
  9. eine Phenylalaninquelle
  10. Antioxidationsmittel

Kennzeichnungspflichtige Allergene

Enthält:

a) Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut)

b) Krebstiere oder daraus gewonnene Erzeugnisse

c) Eier oder daraus gewonnene Erzeugnisse

d) Fisch oder daraus gewonnene Erzeugnisse

e) Erdnüsse oder daraus gewonnene Erzeugnisse

f) Sojabohnen oder daraus gewonnene Erzeugnisse

g) Milch oder daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

h) Schalenfrüchte (Mandel, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecanüsse, Pistazien, Macadamia, Queenslandnüsse)

i) Senf oder daraus gewonnene Erzeugnisse

j) Sellerie oder daraus gewonnene Erzeugnisse

k) Schwefeldioxid und Sulphite

l) Lupinen oder daraus gewonnene Erzeugnisse

m) Weichtiere oder daraus gewonnene Erzeugnisse

n) Sesamsamen